De NIVONA NICR 960 is een volautomatische espressomachine voor koffiebonen en voorgemalen koffie, ontwikkeld voor gebruik op het aanrecht. Je vult het bonenreservoir van 270 gram met je favoriete bonen en de machine maalt per kop vers. Via het aparte poedercompartiment kun je desgewenst ook één portie voorgemalen koffie gebruiken (bijvoorbeeld cafeïnevrij).

De watertank van circa 2,2 liter is ruim genoeg voor meerdere cappuccino’s, espresso’s en lungo’s achter elkaar, zonder steeds bij te vullen. Dankzij de afneembare tank met 8-kleurige LED-verlichting zie je in één oogopslag hoeveel water er nog in zit en geeft de machine je keuken een moderne, premium uitstraling.

Met een vermogen van circa 1465 W en pompdruk tot 15 bar levert de machine constante druk en temperatuur tijdens het zetten, wat essentieel is voor een goede espresso-extractie met mooie cremalaag.

De NICR 960 beschikt over het Aroma Balance System: hiermee kies je uit 3 verschillende zetprofielen (bijv. dynamisch, constant, intens) die de doorlooptijd en doorstroming aanpassen. Zo kun je spelen met smaak – van lichter en fruitiger naar voller en krachtiger – zónder aan de maalstand of hoeveelheid te hoeven sleutelen.

Je hebt 5 instelbare koffiesterktes en 4 temperatuur­niveaus, zodat iedere koffiedrinker in huis zijn eigen favoriete instelling kan kiezen. Met “Mijn koffie” kun je tot 8 persoonlijke recepten opslaan (bijvoorbeeld een sterke kleine espresso, milde cappuccino, extra grote lungo), inclusief hoeveelheid, verhouding koffie/melk en aroma-profiel. De fabrieksrecepten zijn bovendien te wijzigen (“live programmeren”), waardoor je de machine echt naar je hand zet.

In combinatie met de NIVONA-app via Bluetooth gebruik je Aroma Pre-Select: de app stelt alvast een passend aroma-profiel voor per drank, zodat je met één tik op je telefoon een barista-achtige afstelling gebruikt.

Voor melkdranken beschikt de NICR 960 over de OneTouch Spumatore Duo. Daarmee zet je twee cappuccino’s, latte macchiato’s of andere melkdranken tegelijk met één druk op de knop, inclusief automatisch opschuimen en doseren van de melk uit het meegeleverde melkreservoir van 1 liter.

De Cappuccino-Connaisseur laat je kiezen in welke volgorde de machine de drank opbouwt: koffie → melk of melk → koffie. Dat lijkt een detail, maar heeft veel invloed op smaak en laagjes – denk aan het verschil tussen een klassieke cappuccino en een latte macchiato. Zo pas je ook de textuur en beleving van de drank aan je voorkeur aan.

Naast cappuccino en latte macchiato maakt de machine standaard specialiteiten als espresso, ristretto/kleine koffie, café crème, americano, warme melk en heet water voor thee. Daarmee vervangt hij in de praktijk zowel je espressomachine als waterkoker en melkschuimer in één.

De NIVONA NICR 960 heeft een 5 inch kleuren-TFT-touchdisplay met een modern bedieningsconcept. Pictogrammen en tekst leiden je stap voor stap door de keuzes voor drank, sterkte, hoeveelheid en aroma-profiel. Hierdoor voelt de bediening intuïtief aan, ook als je nog niet eerder met een volautomaat hebt gewerkt.

Onder de uitloop zit LED-kopjesverlichting (twee kleuren), zodat je precies ziet wat er in je kop gebeurt – handig én sfeervol, vooral ‘s ochtends vroeg of ’s avonds laat. De 8-kleurige verlichting in het waterreservoir geeft de machine daarnaast een opvallende, luxe uitstraling op je aanrecht.

Via Bluetooth koppel je de machine aan de NIVONA-app. In de app kun je onder andere dranken selecteren, Aroma Pre-Select gebruiken, instellingen wijzigen en extra informatie over onderhoud en status bekijken. Ideaal als je graag vanaf de eettafel alvast je volgende cappuccino klaarzet.

Voor onderhoud is de NICR 960 uitgerust met een uitneembare zetgroep. Die klik je eenvoudig via de zijkant of voorkant uit de machine om hem onder de kraan schoon te spoelen. Zo voorkom je ophoping van koffieresten en blijft de koffiesmaak schoon en stabiel.

De machine wordt geleverd met een CLARIS-waterfilter, dat kalk en ongewenste smaken uit het water haalt. Dankzij het Calc-Clean-ontkalkingsprogramma en diverse automatische spoelprogramma’s (o.a. voor het OneTouch Spumatore-melksysteem) begeleidt de machine je stap voor stap door reiniging en ontkalking. Je krijgt meldingen wanneer het tijd is om te ontkalken of het filter te vervangen.

Het geïntegreerde reinigings-, spoel- en ontkalkingsprogramma plus automatische spoeling van het melksysteem na gebruik zorgen ervoor dat hygiëne grotendeels automatisch verloopt. Zo blijft de machine betrouwbaar, en smaakt je koffie dag in, dag uit zoals hij hoort te smaken.