AEG 60CM INDUCTIEKOOKPLAAT INBOUW

Inductie werkt anders dan gas of keramisch: de kookplaat verwarmt direct de bodem van de pan via een magnetisch veld, in plaats van eerst het kookoppervlak zelf. Daardoor reageert de AEG inbouw inductiekookplaat bijzonder snel – je merkt het meteen bij het koken van water, wokken of aanbraden.  

De warmte is bovendien heel precies te regelen. Verlaag je het vermogen, dan daalt de temperatuur vrijwel direct. Dat is ideaal als je bijvoorbeeld sausjes, chocolade of delicate gerechten maakt die snel kunnen aanbranden. Zo kook je met de controle van gas, maar dan met het gemak en de efficiëntie van inductie.

Omdat de zones alleen actief zijn als er een geschikte pan op staat, is het systeem ook extra veilig én energiezuinig in gebruik. Zodra je de pan weghaalt, stopt de verhitting automatisch.

Deze AEG inbouw inductiekookplaat heeft 4 kookzones in verschillende formaten, zodat je zowel kleine steelpannetjes als grotere pannen goed kwijt kunt. De grote zone aan de voorzijde links is geschikt voor ruime pannen en braadpannen, terwijl de kleinere zones ideaal zijn voor sausjes, rijst of groenten. 

De vermogens lopen op tot circa 2.300–2.800 watt op de grootste zone met PowerBoost. Dat betekent dat je moeiteloos snel kunt opwarmen voor bijvoorbeeld wokgerechten of grote hoeveelheden water. De andere zones bieden een mooi bereik voor dagelijks koken zonder dat je “vermogen tekort” komt.

Doordat iedere zone zijn eigen bediening heeft, wissel je snel tussen pannen en kookniveaus. In de praktijk maakt dat het koken overzichtelijk en flexibel, zeker als je meerdere gangen tegelijk bereidt.

De bediening van de AEG inbouw inductiekookplaat loopt via TouchControl-tiptoetsen. Je kiest simpelweg de zone en tikt op het gewenste vermogensniveau. Geen draaiknoppen die vuil worden, maar een vlak glaspaneel dat je met één veeg weer schoonmaakt. 

Wanneer je extra vermogen nodig hebt, activeer je de PowerBoost-functie. Die geeft tijdelijk een flinke vermogensboost op de gekozen zone, zodat een pan water snel aan de kook is of je een wokpan kort en krachtig kunt verhitten. Daarna schakel je weer terug naar een lagere stand om gecontroleerd verder te koken.

De digitale aanduiding van het gekozen niveau maakt het makkelijk om favoriete instellingen te herhalen, bijvoorbeeld “stand 5 voor zachtjes pruttelen” of “stand 9 + boost voor snel opkoken”.

Veiligheid speelt een grote rol bij deze AEG inbouw inductiekookplaat. Restwarmte-indicators per zone laten duidelijk zien welke kookvelden nog warm zijn nadat je ze hebt uitgezet. Zo voorkom je dat je per ongeluk een hete zone aanraakt of er iets op zet dat kan smelten. 

Daarnaast is er een kinderslot aanwezig. Met één toets blokkeer je de bediening, zodat kinderen de plaat niet per ongeluk kunnen inschakelen of instellingen kunnen veranderen terwijl jij even niet oplet.

De kookplaat is ook uitgerust met automatische uitschakeling: als een zone te lang op een hoge stand aanstaat of als er geen pan wordt gedetecteerd, schakelt hij zichzelf uit. Bij overkoken of ernstige morsen schakelt de beveiliging eveneens in. Dat geeft een veilig gevoel, zeker in een gezinssituatie of open keuken.

Het zwarte, volledig glazen kookoppervlak geeft je keuken een moderne, strakke uitstraling. Omdat de AEG inbouw inductiekookplaat vlak in het werkblad wordt gemonteerd en geen uitstekende knoppen heeft, oogt hij rustig en minimalistisch. Het past net zo goed in een greeploze designkeuken als in een meer klassieke keukenstijl. 

Schoonmaken is eenvoudig: doordat de zones zelf relatief koel blijven, branden etensresten en spetters veel minder snel vast. Meestal is een vochtige doek voldoende om het oppervlak weer netjes te krijgen. Geen randen, roosters of pannendragers om los te halen – gewoon vegen en klaar.

Met een breedte van 59 cm en diepte van 52 cm sluit deze kookplaat aan op de standaardmaat voor 60 cm kookplaten. De nisafmetingen van circa 56 x 49 cm maken hem geschikt voor de meeste bestaande uitsparingen in het werkblad. Bij renovatie is de kans groot dat hij direct past of maar minimaal aangepast hoeft te worden. 

De AEG inbouw inductiekookplaat is ontworpen voor een 2-fasen aansluiting met een 5-polige Perilex-stekker, wat gebruikelijk is voor krachtige kookplaten in Nederlandse keukens. Met een aansluitwaarde van circa 6.600 watt heb je ruim voldoende vermogen om alle vier de zones te gebruiken volgens de voorschriften van de installateur.