1. Buitenmaat
De zichtbare maat van de kookplaat op je werkblad. Vaak genoemd als 60, 70, 80 of 90 cm.
Een inbouwkookplaat koop je niet alleen op breedte. De uitsparing in het werkblad, de inbouwdiepte, de ventilatieruimte, de aansluiting en bij kookplaten met afzuiging zelfs de ruimte onder het blad bepalen of het model écht past.
De fout die veel mensen maken: ze meten alleen de glasplaat. Voor inbouw gaat het juist om de combinatie van buitenmaat, zaagmaat, diepte en ruimte onder het werkblad.
De zichtbare maat van de kookplaat op je werkblad. Vaak genoemd als 60, 70, 80 of 90 cm.
De exacte zaagmaat in het blad. Deze is meestal kleiner dan de buitenmaat en moet exact overeenkomen.
De ruimte die de kookplaat onder het werkblad nodig heeft. Belangrijk bij lades, ovens en bestekbakken eronder.
Inductie en kookplaten met afzuiging hebben vrije luchtstroom nodig om veilig en goed te blijven werken.
Haal bij voorkeur de oude kookplaat even los of meet via de onderkant in de kast. De buitenrand zegt niet genoeg, want veel kookplaten vallen met een rand over de uitsparing heen.
Onderstaande maten zijn richtlijnen voor oriëntatie. De exacte uitsparing verschilt per merk en model. Controleer daarom altijd de productspecificaties van de kookplaat die je kiest.
| Breedte | Gebruik | Let op |
|---|---|---|
| 30 cm | Domino kookplaat / extra module | Smalle uitsparing, vaak naast wok, grill of extra zone. |
| 60 cm | Meest gekozen maat | Past vaak in standaard keukenblokken, maar zaagmaat blijft leidend. |
| 70 cm | Meer ruimte, vaak op 60 cm nis | Sommige modellen passen in 56 cm uitsparing, buitenrand is breder. |
| 80 cm | Ruimer koken met grote pannen | Controleer bladruimte links/rechts en kastbreedte eronder. |
| 90 cm | Breed koken / 5 zones | Meer werkbladbreedte en vrije ruimte rondom nodig. |
Gebruik deze volgorde. Zo voorkom je dat je een mooie kookplaat koopt die net niet in het blad, de kast of de aansluiting past.
Breedte en diepte van het gat zijn belangrijker dan de maatnaam van de kookplaat. Een “60 cm kookplaat” heeft niet altijd exact dezelfde zaagmaat.
Inductie heeft ventilatie nodig. Een lade direct eronder kan, maar alleen als er genoeg ruimte en luchtstroom overblijft.
Veel inductiekookplaten vragen meer vermogen dan een normale stekker. Controleer dus of je keuken klaar is voor 1-fase, 2-fase of Perilex.
Bij een kookplaat met geïntegreerde afzuiging zit de motor, filterruimte of luchtafvoer vaak deels onder de kookplaat. Daardoor heb je niet alleen een passende uitsparing nodig, maar ook voldoende kastruimte, luchtkanaalruimte en vrije diepte.
De basis is hetzelfde, maar ieder type heeft zijn eigen risico’s. Zeker bij vervanging van gas naar inductie moet je niet alleen meten, maar ook je aansluiting controleren.
Inductie is strak, snel en populair, maar vraagt goede koeling en vaak meer elektrisch vermogen.
Bij gas tellen naast uitsparing ook gasaansluiting, slangruimte en veilige afstand tot achterwand/zijwand mee.
Keramische kookplaten lijken qua inbouw op inductie, maar vermogen en warmteafvoer blijven belangrijk.
Ga direct naar de juiste maatvoering per inbouwapparaat.
Nee. De buitenmaat is wat je bovenop het werkblad ziet. De uitsparing is het gat waar de kookplaat in valt. De uitsparing is meestal kleiner dan de buitenmaat en is de belangrijkste maat voor montage.
Soms wel, maar niet altijd. Sommige 70 cm kookplaten hebben een uitsparing die lijkt op die van een 60 cm model, terwijl de glasplaat breder over het werkblad valt. Controleer altijd de exacte zaagmaat, kastbreedte en vrije ruimte links en rechts.
Controleer de inbouwhoogte van de kookplaat, ventilatieruimte, kabelruimte en of de lade of bestekbak de onderkant niet raakt. Inductie moet warmte kwijt kunnen; te weinig lucht kan storingen of vermogensverlies veroorzaken.
Naast de uitsparing moet je ruimte hebben voor motor, filters, luchtkanaal, recirculatie-uitblaas of afvoer naar buiten. Ook de plint, kastdiepte en lades onder de kookplaat zijn belangrijk.
Niet altijd. Je moet naast de maatvoering ook de elektrische aansluiting controleren. Veel inductiekookplaten vragen een zwaardere aansluiting dan een normale stekker. Laat dit bij twijfel controleren voordat je koopt.
Bij opbouw ligt de rand van de kookplaat op het werkblad. Bij vlakbouw ligt de kookplaat gelijk met het blad en moet er een extra rand/sponning worden uitgefreesd. Vlakbouw vraagt daardoor veel nauwkeuriger maatwerk.
Bekijk ons aanbod en vergelijk de exacte specificaties. Zo kies je een kookplaat die past bij jouw werkblad, kast, aansluiting én manier van koken.