BOSCH SERIE 8 AccentLine 60CM Inbouw

De Bosch HSG938EB1 beschikt over Steam Function Plus, een geavanceerde stoomtechnologie waarmee gerechten op temperaturen tot 120 °C kunnen worden bereid. In tegenstelling tot ovens die uitsluitend een beetje vocht toevoegen tijdens het bakken, beschikt dit model over een volwaardige stoomfunctie. Hierdoor kun je onder andere groenten, vis, aardappelen en andere levensmiddelen bereiden met stoom, zonder dat ze direct in water worden gekookt. De hoge stoomtemperatuur maakt bovendien snellere bereidingen mogelijk dan bij traditioneel stomen op 100 °C. Het geïntegreerde waterreservoir van 1 liter voorziet de externe stoomgenerator van water. Daarnaast kun je stoom combineren met onder andere 4D hetelucht, boven- en onderwarmte en circulatiegrill. De stoomintensiteit is instelbaar op drie niveaus en met Steam Boost kan tijdelijk extra stoom worden toegevoegd. Hierdoor biedt deze oven uitgebreide mogelijkheden voor zowel gezonde stoomgerechten als traditioneel bakken met stoomondersteuning.

Met PerfectBake Plus wordt het bakken van taarten, cakes en andere geschikte bakgerechten aanzienlijk eenvoudiger. De geïntegreerde baksensor houdt tijdens het bakproces de omstandigheden in de oven in de gaten en gebruikt deze informatie om het bereidingsproces automatisch te optimaliseren. Hierdoor hoef je bij ondersteunde gerechten niet uitsluitend te vertrouwen op een vooraf ingestelde baktijd. Het systeem kan bovendien een voorspelling geven van de resterende bereidingstijd, zodat je beter weet wanneer het gerecht klaar zal zijn. Wanneer het gewenste resultaat is bereikt, kan de oven het bakproces automatisch beëindigen. Dit is bijzonder praktisch bij gerechten waarbij een nauwkeurige bereiding belangrijk is, zoals cakes, taarten en andere deegproducten. De combinatie van sensortechnologie en automatische bereiding helpt om consistente bakresultaten te behalen.

De HSG938EB1 beschikt over PerfectRoast Plus, een geavanceerde kerntemperatuursensor die op drie verschillende meetpunten de temperatuur binnenin een gerecht controleert. Hierdoor kan de oven nauwkeurig bepalen wanneer bijvoorbeeld een braadstuk, kip of ander vleesgerecht de gewenste gaarheid heeft bereikt. Het systeem kan bovendien de resterende bereidingstijd voorspellen, zodat je het kookproces beter kunt plannen. Daarnaast beschikt de oven over Individual Browning met geïntegreerde camera. Deze technologie analyseert de bruiningsgraad van geschikte gerechten en vergelijkt deze met het gewenste resultaat. Wanneer de ingestelde bruining is bereikt, kan de oven automatisch stoppen. Hierdoor hoef je niet voortdurend de ovendeur te openen om te controleren of een gerecht al voldoende gebruind is. De combinatie van temperatuurmeting en cameratechnologie maakt deze Bosch bijzonder geschikt voor nauwkeurig bakken en braden.

Met 24 verwarmings- en combinatiestanden biedt de Bosch HSG938EB1 uitgebreide mogelijkheden voor vrijwel iedere bereidingswijze. De 4D heteluchtfunctie verdeelt de warme lucht gelijkmatig door de ovenruimte en maakt het mogelijk om op verschillende inschuifhoogtes te bakken. Daarnaast beschikt de oven over boven- en onderwarmte, onderwarmte, grote en kleine grill, circulatiegrill, pizzastand, intensieve warmte, zacht garen en diverse energiezuinige verwarmingsstanden. Met Air Fry bereid je krokante gerechten met hete lucht en weinig toegevoegde olie, bijvoorbeeld friet, aardappelpartjes en groenten. De meegeleverde Air Fry- en grillplaat ondersteunt daarbij een goede luchtcirculatie rondom het gerecht. Verder zijn speciale functies beschikbaar voor Sous-vide, regenereren, fermenteren, drogen en warmhouden. Dankzij het temperatuurbereik van 30 °C tot 250 °C is deze oven geschikt voor zowel delicate bereidingen als krachtig bakken en braden.

De Bosch Serie 8 AccentLine HSG938EB1 beschikt over het innovatieve TFT Touch Display Pro, gecombineerd met de Digital Control Ring. Hiermee kun je eenvoudig door de verschillende verwarmingsfuncties, temperaturen en automatische programma's navigeren. De digitale bedieningsring bevindt zich direct op het glazen bedieningspaneel en maakt het mogelijk om instellingen nauwkeurig te selecteren met een vloeiende vingerbeweging. Het grote TFT-kleurendisplay toont daarbij duidelijke teksten, afbeeldingen en aanvullende informatie over het geselecteerde programma. De oven beschikt bovendien over een Oven Assistant, waarmee je ondersteuning krijgt bij het kiezen van geschikte bereidingsinstellingen. Dankzij de elektronische temperatuurweergave, opwarmindicatie en digitale timer houd je het bereidingsproces overzichtelijk onder controle. De luxe Carbon Black-uitvoering met volledig glazen bedieningspaneel zorgt voor een bijzonder strakke uitstraling.

Met Home Connect kan de Bosch HSG938EB1 via wifi worden verbonden met je smartphone of tablet. Hierdoor kun je ondersteunde ovenfuncties op afstand bedienen, instellingen aanpassen en de voortgang van een bereiding controleren. Een bijzonder voordeel is de geïntegreerde ovencamera, waarmee je via de app een blik in de oven kunt werpen zonder de deur te openen. Dit is vooral praktisch bij gerechten waarbij het belangrijk is om de warmte en stoom zoveel mogelijk binnen de ovenruimte te houden. Daarnaast biedt Home Connect toegang tot aanvullende bereidingsmogelijkheden, receptondersteuning en de Oven Assistant met spraakbediening via een geschikte externe spraakassistent. Met automatische updates en diagnosemogelijkheden op afstand kan de oven bovendien worden ondersteund met aanvullende digitale functies. Hiermee combineert de HSG938EB1 professionele ovenmogelijkheden met modern slim kookgemak.